原材料:(2人前)
●ADUNA モリンガスーパーリーフパウダー | 小さじ1~2杯 |
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●茹でたじゃがいも | 4個 |
●アボカド | 1個 |
●刻んだネギもしくは新玉ねぎ | お好みの量で |
●ベビーリーフ | 一握り |
●パクチー | お好みで |
●塩、こしょう | お好みで |
●パンプキンシード(かぼちゃの種) | お好みで |
レシピ:
茹でたじゃがいもをお好みの大きさに切ります。
アボガド、塩、黒こしょう、モリンガパウダーをブレンダーでブレンドするか、もしくはフォークで潰しながら混ぜます。
そこにじゃがいもを入れ、軽く混ぜ合わせます。
さらにベビーリーフ、ネギ(新玉ねぎ)、パクチーを入れて混ぜ、上からパンプキンシードをかけて出来上がり。
Recipe by Kaja Andrine Bratevdt from ADUNA.com
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