収穫期は緑茶の年７回に対し白茶は２回のみで、生産量は、世界のお茶生産量の0.1％未満と極端に少なく、更に、特別な茶葉だけを手摘みするため、約８万枚の茶葉からたった４５０gしか出来ない、大変希少価値の高い贅沢な茶葉です。 優れた抗酸化力は「緑茶の３倍以上！」　ポリフェノールやビタミン、ミネラルも豊富で､エイジングケアにとても優れた茶葉です。

エーデルワイスが育つスイスアルプス山岳地帯の自然環境は、強烈な紫外線や激しい温度・湿度変化、低い気圧、乾燥など非常に過酷です。こうした過酷な環境で生き抜くため、自らを守る物質を蓄えています。優れた抗酸化力は「ビタミンCの2倍！」。コラーゲンやヒアルロン酸を保護する作用、皮膚の再生を促進する作用、メラニン抑制効果など様々な力が知られています。

キャロットエキスには、ビタミンＡが豊富に含まれています。 ビタミンＡは、体内で作られず、外部からしか摂取できないビタミンの一つ。体のサビを作る活性酸素を減らしたり、お肌や粘膜のキメを保持する働き、新陳代謝を促すなどエイジングケアに欠かせない成分です。